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脚下冬意渐浓，各地草莓陆续上市。超市货架上，颗颗草莓填塞红艳，额外诱东谈主。一般来说，买草莓吃草莓，我们齐但愿它越大越好。然则近期，网上有些对于草莓的说法，却让一些消耗者犯了嘟囔。
比如，外交媒体上有帖子说，“那些个大的草莓其实是打了延长剂的”“12月是草莓‘科技与狠活’最多的时代”；还有的说“草莓塌房了，果然是农残率最高的生果”“无理果是打了激素”……这些说法传得提防其事，真的靠谱吗？市面上的大草莓，究竟是长的也曾“催”的？来看总台记者的探望报谈。
近期，收集平台上出现了不少“现场实拍”和“内幕爆料”的内容，宣称果农为了让草莓早上市，使用“延长剂”催熟。勾通市面上出现的鸡蛋大小的草莓，不少东谈主径直断言“个头大的草莓笃定是打了延长剂”。事实真是如斯吗？
伸开剩余70%辽宁草莓科学工夫商榷院院长姜兆彤告诉记者，所谓“延长剂”其实是植物滋长调遣剂，属于登记允许使用的农药品种，在稳当联系圭臬的情况下不错合理使用。草莓栽培户一般不会用延长剂。
姜兆彤：草莓的根系是须根系，它采纳才调不是超过强。延长剂用上去以后，它固然对这茬果有一个果实延长作用，然则营养连合在头茬果上以后，就会导致根系提前朽迈，第二茬果营养上不来，坐褥上会形成很大的蚀本。
姜兆彤暗示，除了影响产量，施用延长剂还会影响草莓的着色和果实硬度，不利于市集销售：
姜兆彤：它会使果实着色变差、硬度着落、表皮变薄。在我们那时采摘的时代也曾看的不算太领悟，然则经过运载以后，它表皮就容易出现一些碰伤和压伤，就由一等果就变成次品果，以珠弹雀。
市集上的“大草莓”是如何一趟事？上海交通大学农业与生物学院植物科学系主任、草莓育种团队认真东谈主连红莉告诉记者，市面上不少草莓齐是经过全心选育的优质品种，个头更大、滋味更甜每每是育种团队的选育办法。事实上，归拢品种的草莓，也不错通过顺应疏花疏果，来得益更大果实。
连红莉：草莓是多级花序，第一级的花结的果每每会更大，第二级的花结的果会小少量，莓农会掐掉无效的三级、四级、五级的花，就叫疏花疏果。疏花疏果以后导致的果实也比拟大，这么品性既获得了保证，商品果也会比拟多。
记者发现，网友还依据草莓是否无理，来诀别是否为“延长剂草莓”“激素草莓”。致使有东谈主暗示，无理草莓里全是“科技与狠活”，根柢不可吃。连红莉先容，这是草莓栽培经过中的常见表象。温渡过低或过高、授粉不均等身分齐可能导致草莓出现无理，与所谓“延长剂草莓”“激素草莓”无关。
连红莉：本年因为高温天气，南边地区的果实巨额偏小，况且出现无理果的比例领悟的偏高，无理果其实是由于天气原因导致授粉不良带来的一个表象，不影响食用。
草莓名义险峻抵御，不少消耗者牵挂坑洼轻佻难以透彻清洗，可能残存农药。而比年来，“草莓是最脏生果”这一认识也被一些自媒体反复炒作，宣称草莓是农残率最高的生果。践诺上，这么的结论并无事实依据。多地发布的检测数据知道，草莓产物的安全抽检及格率极高。以江苏宿迁为例，当地本年头发布的草莓抽检后果知道，84批次草莓样品的安全及格率达到100%。
连红莉先容，草莓用药主要在育苗期天元证券期权_低息配资灵活方案，在草莓着花后每每很少用药，到果实训诫后农药残留量将降至安全限制。
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